Dans votre volet Espace de travail, clic droit sur le MNT puis générer des courbes de niveau…
Définissez ensuite les paramétrages que vous souhaitez :
Vous pouvez exporter directement ces courbes de niveau en shape Clic droit sur les courbes de niveau puis Exporter… :
Puis après avoir choisi l’emplacement de sortie et le nom, choisissez polylignes ou polygones :